Учени: Киселото мляко елиминира цитокиновата буря при COVID-19
Израелски учени твърдят, че са идентифицирали молекули в киселото мляко, които са ефективни при лечението на различни възпалителни състояния, включително „цитокинови бури“, причинени от COVID-19.
Цитокиновите бури са отговорни за редица от случаите на дихателната недостатъчност при COVID-19. Те се наблюдават, когато имунната система на тялото атакува сама себе си – една от водещите причини за смърт при пациенти с COVID-19.
Изследователите от университета Бен-Гурион в район Негев в Южен Израел проф. Раз Йелинек и студентът Орит Малка казват, че са публикували доклада си в рецензираното списание Microbiome.
Йелинек каза пред „Джерусалем Пост“, че няколко години преди пандемията от коронавируса, Малка забелязва, че киселото мляко има терапевтичен ефект и започва да го изучава в лабораторията на Йелинек. Заедно те идентифицирали молекули в киселото мляко, които имат изключителни антибактериални и противовъзпалителни свойства.
Йелинек обяснява: „Цитокините са имунни молекули, предназначени да помогнат на тялото да се бори с нашественици като вируси. Но при определени обстоятелства – а учените не знаят точно защо – тялото преминава в някакъв вид свръхформа и отделя много цитокини, толкова много, че ви убива. Това се случва по време на COVID. И така, когато COVID започна, казахме, нека видим дали тези молекули могат да помогнат срещу цитокиновите бури.“
Резултатите от изследванията показват, че молекулите не само елиминират цитокиновата буря, но и възстановяват баланса на имунната система. „Това беше наистина забележително“, възкликва Йелинек.
По думите му цитокиновите бури не се случват само при COVID. „Това е много лошо състояние с наистина много малко лечения срещу него.“
Изследователите са в края на сформирането на стартираща компания под чадъра на BGN Technologies за по-нататъшно развитие и комерсиализация на технологията. Йелинек каза, че предстои набиране на средства за провеждане на клинични експерименти и се надява изпитанията да могат да започнат в рамките на няколко месеца.
