По-скъпият газ натиска пекарните, а брашното остава ключово за цената на хляба
Поскъпването на газа увеличава натиска върху пекарните. Валери Кръстев предупреждава, че по-скъпото брашно може да доведе до по-висока цена на хляба.
Цената на природния газ за ноември е 58,43 евро за мегаватчас без такси за достъп и пренос, акциз и ДДС. Тя е с 32,52% по-висока от октомврийската, съобщи БТА. Поскъпването увеличава натиска върху хлебопроизводителите.
На 28 октомври „Булгаргаз“ намали поисканото увеличение на цената на природния газ за ноември.
В пекарната на Валери Кръстев близо 90% от оборудването работи на газ, а всяка горелка на пещите е с мощност около 125 киловата. Фирмата не е променяла цената на хляба през последните две години. Засега Кръстев изчаква мерки за компенсации от правителството.
Собственикът предупреди пред Би Ти Ви, че поскъпването на брашното може да доведе до по-висока цена на хляба:
Ако брашното скочи, защото и там се ползва газ, тогава вече ние ще бъдем принудени да качим цената на хляба.
Кръстев каза, че засега не може да прогнозира с колко би поскъпнал крайният продукт. По изчисления на доц. Щерьо Ножаров хлябът може да поскъпне с между 4 и 7 евроцента.
Бившият министър на земеделието Мирослав Найденов не очаква драстично увеличение на цената. Той посочва, че производителите са задържали цените въпреки нарасналите разходи през последните две години. Според него по-сериозно засегнати може да бъдат млекопроизводството и месопроизводството.
Бившият заместник-председател на КЕВР Еленко Божков посочи, че сред предложенията на бизнеса и синдикатите е регулирана цена на газа за обществено значими потребители и производители. Сред тях са пекарни, детски градини и болници.
