500 000 агнета ще изядат българите за великденските празници
Това прогнозираха пред от Националната овцевъдна и козевъдна асоциация (НОКА).
Предположението им е на база на консумацията на минали години и очакванията са в края на този месец и началото на следващия да няма драстични промени в количеството на трапезата. Според НОКА българските запаси от агнешко са напълно достатъчни, за да покрият хранителните нужди на населението ни. Въпреки това и тази година ще има внос на месо от чужбина, основно от Северна Македония.
„Големият проблем е, че животните в съседката ни се изхранват с месокостно (наричано още „трупно“) брашно, което в Европейския съюз е забранено, а там не е. Затова искаме да има засилен контрол за вносни меса по границите. Надявам се, че веригите имат благоразположението да работят само с българско месо“, отправят апел родни овцевъди. Те стигат дори още по-далеч в исканията си – веднага след влизането на вносната агнешката продукция в страната ни тя да бъде забранена за продажба. Според тях месото трябва да бъде внимателно изследвано, а това отнема време, през което не бива то да стига до фризерите в магазините.
Етикетирането беше въведено от Българската агенция по безопасност на храните, за да могат купувачите да се ориентират.
През последните години няма истерия с поскъпване на агнешкото с наближаването на Великден и Гергьовден, както ставаше преди години. Цените се задържат на едни и същи нива, тъй като предлагането е много голямо и конкуренцията е засилена. Затова и призивът е потребителите да не се запасяват от сега с агнешко месо, а да изчакат наближаването на празниците, за да имат по-голям шанс то да е прясно и съответно по-вкусно.
Очакванията са в навечерието на Великден килограм агнешко да се продава в ценовия диапазон 11-14 лева.