Отговор на този въпрос дадоха учени от университета на Индиана, САЩ. Те са провели изследване, което обяснява защо първата глътка бира се услажда най-много на хората, пише списание „Нюросайкофармаколъджи“, цитирано от БТА.
Изследователите са установили, че това се дължи на прилив на „хормона на щастието“ допамин.
В проучването са участвали 49 мъже с различни навици – както злоупотребяващи с алкохол, така и рядко посягащи към чашката, такива с близки или далечни родственици алкохолици или въздържатели. Участниците са били свързани с апарат, който им подава глътка бира, вода или енергийна напитка и същевременно мозъчната им дейност е била проследявана със скенер.
В резултат на този експеримен се оказало, че глътката бира предизвиква отделянето на повече допамин, отколкото глътката вода или енергийна напитка. Факторът опиянение е бил изключен, тъй като количеството пиво било твърде малко.
Специалистите са установили също, че най-голямо удоволствие от първата глътка изпитват изследваните лица, чиито родственици страдат от алкохолизъм.